Akçat Köyü İlçe Merkezimize 13 km uzaklıkta bir köydür. Köy halkı Oğuzların kıyı boyundan olan Manav Türklerindendir. Yaklaşık 800 yıllık bir geçmişe sahip beldenin Kurucusu Akça Dede'nin mezarı halen mevcuttur. Geleneklerine son derece bağlı olan belde Osmanlı İmparatorluğunun son yıllarına kadar Kozlar denilen bölgede bulunmaktaydı. Ancak yeniçeri baskınları ve işkencelerine maruz kalmaları nedeniyle şimdiki yerleşim yerine geçmişlerdir. Dışarıya karşı fazla açık olmayan belde uzun yıllar Rum köyleriyle komşuluk yapmışlardır. Birinci Dünya savaşı ve Kurtuluş savaşında çok şehit ve gazi vermiştir. Savaşlar sonrası Rumların Yunanistan’a göç etmeleri nedeniyle bu köylere yerleştirilen Boşnak, Laz, Çerkez, Gürcü göçmenleri ile Balkanlardan gelen Muhacır (macur diye ifade de edilir) köyleri ile komşuluk yapmışlardır. Halkın geçim kaynağı; uzun yıllar ipek böceği yetiştiriciliğidir ve Bursa'ya çok yakın olmaları nedeniyle Bursa’nın ipek kozası ihtiyacına katkıda bulunmuşlardır. Eskiden keten ve yün ipliklerinden dokumacılıkla da uğraşırlardı. Ayrıca davarcılık, tütün, ay çiçek, buğday ve son yıllarda özellikle meyvecilik çok gelişmiştir. Akçat' ın en meşhur yiyeceği höşmelim tatlısıdır. Akçat höşmelim tatlısının Türkiye’de hiçbir yerde eşi benzeri yoktur.
Akçat savaşlarda koca taş denilen bir taşın arkasına saklanıp savaşı o taş sayesinde kazanmıştır
Akçat halkı kurtuluş savaşında defalarca çevre köylerde konuşlanan yunanlıların baskınına uğramıştır. Bu baskınlara her ne kadar mukavemet gösterilse de sonunda köy yunanlılar tarafından yakılmış ve tekrar inşa edilmiştir.
Yine savaş sırasında şimdilerde "kestanelik" olarak adlandırılan bölgeye çevre köylerden kaçan binlerce sivil toplanmış; gözlem için gönderilen uçaklar bu kalabalığı tespit etmiştir. Bunun neticesinde yunanlılar "Sarıotluk - Başkiraz" tarafından sivil halka saldırmak istemişlerdir. Bunu haber alan köyün ileri gelenleri; düşmana pusu kurarak, ormanlık alanda yapılan karşı saldırı neticesinde yunan bölüğünü bozguna uğratarak yüzbaşılarını öldürmüşlerdir.
Suyu bol olan bir belde olup "Akçat Şifa Suyu" ile tanınmaktadır. İzmit Körfezi etrafında birçok yerde satılmaktadır. Akçat Şifa suyunun kimyasal analizlerinde sertliğinin son derece düşük olması nedeniyle özellikle yaşlılar için kireçlenmeye karşı şifa niteliğindedir. Akçat şifa suyunun ayrıca birçok deri hastalığına (çoğunlukla sivilce, egzama gibi) iyi geldiği de deneyimlerle gözlenmiştir. Yeşilliği bol olan bir belde olup son derece temiz bir havaya sahiptir.